こんばんはー!!
今日も暴風の影響で肌寒かったです〜(>_<)
朝、温かいお味噌汁を飲むと
体に染み込んでいく感じに
冬っぽさを感じますが幸せな一時です🎵
さて!
最近私なりに料理を沢山するようになったので
調べたレシピをノートにまとめたりして
楽しんでいるのですが
レシピ通りに作ると
味が濃いと感じることもしばしば…
味の濃いおかずが複数並んでしまい
ご飯が進みすぎることも(笑)
濃い味付けだと美味しいから
ぱくぱく食べてしまうんですけど
塩分の摂りすぎかと思い
レシピの分量よりもう少し薄味にして
作ってみようと昨日自分の中で決めました(笑)
それと同時に、
レシピを見なくても自分なりの配分で
したい味付けができて
家にある食材でアレンジもしていきたいなー
と思いました(*´∇`*)
働いている時に比べると
格段に料理に時間をかけられるようになったので
これを期に料理を思い切り楽しみます❤️
今日の薄味宣言、何日意識できるのか
楽しみです(  ̄▽ ̄)
それではまた明日😌